BÄCKEREI

Wo gibt es sonst noch dieses leckere Landbrot, das vor dem Backen in einem Ruheraum gelegen hat? Wo wird jeden Tag der Sauerteig ohne künstliche Zusatzstoffe angesetzt? Und wo wird die Kruste richtig durchgebacken, damit das Brot auch nach Tagen noch saftig bleibt? Man schmeckt es einfach: Wir produzieren nicht alles auf einmal, sondern lieber Ausgewähltes mit Liebe. Nicht nur bei den Backwaren! Denn wo werden Zutaten noch mit solch einem Respekt behandelt? Wir verwenden regionale kontrollierte Rohstoffe, backen nach altüberlieferten Rezepten. Was dabei rauskommt? Nun, das kennen Sie ja schon – ein Genussfeuerwerk, das wir für Sie immer wieder aufs Neue abbrennen.

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